Evaluación sensorial aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijät:	Zamora Utset, Esperanza (Tekijä), Pulido Álvarez, Horacio (Tekijä)
Yhteisötekijä:	e-libro, Corp
Muut tekijät:	Torricella Morales, Raúl Gonzalo (ed.)
Aineistotyyppi:	E-kirja
Kieli:	espanja
Julkaistu:	Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2007.
Painos:	2da. ed.
Aiheet:	Tecnología de los alimentos. Calidad. Industria alimentaria. Control de alimentos. Food > Analysis. Food industry and trade. Food industry and trade > Quality control. Food > Quality. Libros electrónicos.
Linkit:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/71341
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Internet