Evaluación sensorial aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria

I tiakina i:

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Ngā kaituhi matua:	Zamora Utset, Esperanza (Author), Pulido Álvarez, Horacio (Author)
Kaituhi rangatōpū:	e-libro, Corp
Ētahi atu kaituhi:	Torricella Morales, Raúl Gonzalo (ed.)
Hōputu:	īPukapuka
Reo:	Pāniora
I whakaputaina:	Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2007.
Putanga:	2da. ed.
Ngā marau:	Tecnología de los alimentos. Calidad. Industria alimentaria. Control de alimentos. Food > Analysis. Food industry and trade. Food industry and trade > Quality control. Food > Quality. Libros electrónicos.
Urunga tuihono:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/71341
Tags:	Tāpirihia he Tūtohu No Tags, Be the first to tag this record!

Ipurangi