Evaluación sensorial aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолчид:	Zamora Utset, Esperanza (Зохиогч), Pulido Álvarez, Horacio (Зохиогч)
Байгууллагын зохиогч:	e-libro, Corp
Бусад зохиолчид:	Torricella Morales, Raúl Gonzalo (ed.)
Формат:	Цахим ном
Хэл сонгох:	испани
Хэвлэсэн:	Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2007.
Хэвлэл:	2da. ed.
Нөхцлүүд:	Tecnología de los alimentos. Calidad. Industria alimentaria. Control de alimentos. Food > Analysis. Food industry and trade. Food industry and trade > Quality control. Food > Quality. Libros electrónicos.
Онлайн хандалт:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/71341
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Интернэт