Evaluación sensorial aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria
Zapisane w:
| Główni autorzy: | , |
|---|---|
| Korporacja: | |
| Kolejni autorzy: | |
| Format: | E-book |
| Język: | hiszpański |
| Wydane: |
Ciudad de La Habana :
Editorial Universitaria,
2007.
|
| Wydanie: | 2da. ed. |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/71341 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|