Evaluación sensorial aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkkit:	Zamora Utset, Esperanza (Dahkki), Pulido Álvarez, Horacio (Dahkki)
Searvvušdahkki:	e-libro, Corp
Eará dahkkit:	Torricella Morales, Raúl Gonzalo (ed.)
Materiálatiipa:	E-girji
Giella:	espánnjágiella
Almmustuhtton:	Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2007.
Preanttus:	2da. ed.
Fáttát:	Tecnología de los alimentos. Calidad. Industria alimentaria. Control de alimentos. Food > Analysis. Food industry and trade. Food industry and trade > Quality control. Food > Quality. Libros electrónicos.
Liŋkkat:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/71341
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

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