Evaluación sensorial aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria
Збережено в:
| Автори: | , |
|---|---|
| Співавтор: | |
| Інші автори: | |
| Формат: | eКнига |
| Мова: | Іспанська |
| Опубліковано: |
Ciudad de La Habana :
Editorial Universitaria,
2007.
|
| Редагування: | 2da. ed. |
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/71341 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|