Evaluación objetiva de la calidad sensorial de alimentos procesados

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Zamora Utset, Esperanza
Korporativní autor: e-libro, Corp
Další autoři: Torricella Morales, Raúl Gonzalo (ed.)
Médium: E-kniha
Jazyk:španělština
Vydáno: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2007.
Témata:
On-line přístup:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/71342
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!