Evaluación objetiva de la calidad sensorial de alimentos procesados

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Zamora Utset, Esperanza
مؤلف مشترك: e-libro, Corp
مؤلفون آخرون: Torricella Morales, Raúl Gonzalo (ed.)
التنسيق: كتاب الكتروني
اللغة:الإسبانية
منشور في: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2007.
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/71342
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!