Evaluación objetiva de la calidad sensorial de alimentos procesados

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Zamora Utset, Esperanza
Autor kompanije: e-libro, Corp
Daljnji autori: Torricella Morales, Raúl Gonzalo (ed.)
Format: e-knjiga
Jezik:španjolski
Izdano: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2007.
Teme:
Online pristup:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/71342
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!