Evaluación objetiva de la calidad sensorial de alimentos procesados

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Zamora Utset, Esperanza
Соавтор: e-libro, Corp
Другие авторы: Torricella Morales, Raúl Gonzalo (ed.)
Формат: eКнига
Язык:испанский
Опубликовано: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2007.
Предметы:
Online-ссылка:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/71342
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!