Evaluación objetiva de la calidad sensorial de alimentos procesados

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Zamora Utset, Esperanza
Korporativna značnica: e-libro, Corp
Drugi avtorji: Torricella Morales, Raúl Gonzalo (ed.)
Format: eKnjiga
Jezik:španščina
Izdano: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2007.
Teme:
Online dostop:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/71342
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!