APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Andújar, G., Guerra, M. A., & Santos, R. (2009). La utilización de extensores cárnicos: Experiencias de la industria cárnica cubana. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Andújar, Gustavo, María Aloida Guerra, und Ramón Santos. La Utilización De Extensores Cárnicos: Experiencias De La Industria Cárnica Cubana. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2009.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Andújar, Gustavo, et al. La Utilización De Extensores Cárnicos: Experiencias De La Industria Cárnica Cubana. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2009.