Química y bioquímica de la carne y los productos cárnicos

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Andújar, Gustavo, Pérez, Dany (مؤلف), Venegas, Octavio (مؤلف)
مؤلف مشترك: e-libro, Corp
التنسيق: كتاب الكتروني
اللغة:الإسبانية
منشور في: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2009.
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/71394
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!