Química y bioquímica de la carne y los productos cárnicos

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijät: Andújar, Gustavo, Pérez, Dany (Tekijä), Venegas, Octavio (Tekijä)
Yhteisötekijä: e-libro, Corp
Aineistotyyppi: E-kirja
Kieli:espanja
Julkaistu: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2009.
Aiheet:
Linkit:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/71394
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!