Química y bioquímica de la carne y los productos cárnicos

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автори: Andújar, Gustavo, Pérez, Dany (Автор), Venegas, Octavio (Автор)
Співавтор: e-libro, Corp
Формат: eКнига
Мова:Іспанська
Опубліковано: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2009.
Предмети:
Онлайн доступ:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/71394
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!