Conservación de productos cárnicos por calor
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Korporativna značnica: | |
| Format: | eKnjiga |
| Jezik: | španščina |
| Izdano: |
Ciudad de La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia,
2009.
|
| Teme: | |
| Online dostop: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/71395 |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Fizični opis: | 107 p. |
|---|