Córdova Frunz, J. L. (2002). La química y la cocina (3a ed.). FCE : SEP : CONACyT.
Citação norma ChicagoCórdova Frunz, José Luis. La Química Y La Cocina. 3a ed. México D. F.: FCE : SEP : CONACyT, 2002.
Citação norma MLACórdova Frunz, José Luis. La Química Y La Cocina. 3a ed. FCE : SEP : CONACyT, 2002.
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