Córdova Frunz, J. L. (2002). La química y la cocina (3a ed.). FCE : SEP : CONACyT.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Córdova Frunz, José Luis. La Química Y La Cocina. 3a ed. México D. F.: FCE : SEP : CONACyT, 2002.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Córdova Frunz, José Luis. La Química Y La Cocina. 3a ed. FCE : SEP : CONACyT, 2002.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.