La química y la cocina
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Autor corporatiu: | |
| Format: | eBook |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
México D. F. :
FCE : SEP : CONACyT,
2002.
|
| Edició: | 3a ed. |
| Col·lecció: | La ciencia para todos ;
93 |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/71942 |
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MARC
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| 245 | 1 | 3 | |a La química y la cocina |h [recurso electronico] / |c José Luis Córdova Frunz. |
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| 260 | |a México D. F. : |b FCE : |b SEP : |b CONACyT, |c 2002. | ||
| 300 | |a 154 p. | ||
| 440 | 3 | |a La ciencia para todos ; |v 93 | |
| 533 | |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
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