Temas en tecnología de alimentos fibras dietéticas /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile korporatiboa: Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (CYTED), e-libro, Corp
Formatua: eBook
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: México, D.F. : Instituto Politécnico Nacional, 2002.
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/73965
Etiketak: Etiketa erantsi
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