Cita APA (7th ed.)

Martínez Navarrete, N. (1999). Termodinámica y cinética de sistemas alimento entorno. Instituto Politécnico Nacional.

Cita Chicago (17th ed.)

Martínez Navarrete, Nuria. Termodinámica Y Cinética De Sistemas Alimento Entorno. México: Instituto Politécnico Nacional, 1999.

Cita MLA (9th ed.)

Martínez Navarrete, Nuria. Termodinámica Y Cinética De Sistemas Alimento Entorno. Instituto Politécnico Nacional, 1999.