Cita APA (7th ed.)

Dueñas Gallegos, C., & Navarrete López, A. (2000). Tecnología de productos horneados (Nivel microindustrial). Instituto Politécnico Nacional.

Cita Chicago (17th ed.)

Dueñas Gallegos, Claudia, i Andrés Navarrete López. Tecnología De Productos Horneados (Nivel Microindustrial). México, D.F.: Instituto Politécnico Nacional, 2000.

Cita MLA (9th ed.)

Dueñas Gallegos, Claudia, i Andrés Navarrete López. Tecnología De Productos Horneados (Nivel Microindustrial). Instituto Politécnico Nacional, 2000.