Tecnología de productos horneados (Nivel microindustrial)

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Dueñas Gallegos, Claudia
Korporativna značnica: e-libro, Corp
Drugi avtorji: Navarrete López, Andrés
Format: eKnjiga
Jezik:španščina
Izdano: México, D.F. : Instituto Politécnico Nacional, 2000.
Teme:
Online dostop:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/74013
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!