La lenta emergencia de la comida mexicana : ambigüedades criollas, 1750-1800 /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | Juárez López, José Luis |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب الكتروني |
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
México :
M.A. Porrúa Grupo Editorial,
2005.
|
| الطبعة: | 1. edición. |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/74801 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
La distinción alimentaria de Toluca : el delicioso valle y los tiempos de escasez, 1750-1800 /
حسب: León García, María del Carmen
منشور في: (2002) -
La gastronomía del Valle de Toluca : un recorrido por su historia, cultura y tradiciones /
حسب: Viesca González, Carlos
منشور في: (2019) -
Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /
منشور في: (2013) -
La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /
حسب: Bages-Querol Blanco, Jordi
منشور في: (2019) -
Las legumbres del rey : mesa y alimentación en la corte (siglos XVI-XIX) /
منشور في: (2021)