La lenta emergencia de la comida mexicana : ambigüedades criollas, 1750-1800 /
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | Juárez López, José Luis |
|---|---|
| Ձևաչափ: | էլ․ գիրք |
| Լեզու: | իսպաներեն |
| Հրապարակվել է: |
México :
M.A. Porrúa Grupo Editorial,
2005.
|
| Հրատարակություն: | 1. edición. |
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/74801 |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
-
La distinción alimentaria de Toluca : el delicioso valle y los tiempos de escasez, 1750-1800 /
: León García, María del Carmen
Հրապարակվել է: (2002) -
La gastronomía del Valle de Toluca : un recorrido por su historia, cultura y tradiciones /
: Viesca González, Carlos
Հրապարակվել է: (2019) -
Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /
Հրապարակվել է: (2013) -
La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /
: Bages-Querol Blanco, Jordi
Հրապարակվել է: (2019) -
Las legumbres del rey : mesa y alimentación en la corte (siglos XVI-XIX) /
Հրապարակվել է: (2021)