La lenta emergencia de la comida mexicana : ambigüedades criollas, 1750-1800 /
Salvato in:
| Autore principale: | Juárez López, José Luis |
|---|---|
| Natura: | eBook |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
México :
M.A. Porrúa Grupo Editorial,
2005.
|
| Edizione: | 1. edición. |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/74801 |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi
-
La distinción alimentaria de Toluca : el delicioso valle y los tiempos de escasez, 1750-1800 /
di: León García, María del Carmen
Pubblicazione: (2002) -
La gastronomía del Valle de Toluca : un recorrido por su historia, cultura y tradiciones /
di: Viesca González, Carlos
Pubblicazione: (2019) -
Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /
Pubblicazione: (2013) -
La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /
di: Bages-Querol Blanco, Jordi
Pubblicazione: (2019) -
Las legumbres del rey : mesa y alimentación en la corte (siglos XVI-XIX) /
Pubblicazione: (2021)