La lenta emergencia de la comida mexicana : ambigüedades criollas, 1750-1800 /
Збережено в:
| Автор: | Juárez López, José Luis |
|---|---|
| Формат: | eКнига |
| Мова: | Іспанська |
| Опубліковано: |
México :
M.A. Porrúa Grupo Editorial,
2005.
|
| Редагування: | 1. edición. |
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/74801 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Схожі ресурси
Схожі ресурси
-
La distinción alimentaria de Toluca : el delicioso valle y los tiempos de escasez, 1750-1800 /
за авторством: León García, María del Carmen
Опубліковано: (2002) -
La gastronomía del Valle de Toluca : un recorrido por su historia, cultura y tradiciones /
за авторством: Viesca González, Carlos
Опубліковано: (2019) -
Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /
Опубліковано: (2013) -
La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /
за авторством: Bages-Querol Blanco, Jordi
Опубліковано: (2019) -
Las legumbres del rey : mesa y alimentación en la corte (siglos XVI-XIX) /
Опубліковано: (2021)