León García, M. d. C. (2002). La distinción alimentaria de Toluca: El delicioso valle y los tiempos de escasez, 1750-1800. Editorial Miguel Ángel Porrúa.

León García, María del Carmen. La Distinción Alimentaria De Toluca: El Delicioso Valle Y Los Tiempos De Escasez, 1750-1800. México D.F.: Editorial Miguel Ángel Porrúa, 2002.

León García, María del Carmen. La Distinción Alimentaria De Toluca: El Delicioso Valle Y Los Tiempos De Escasez, 1750-1800. Editorial Miguel Ángel Porrúa, 2002.