El abasto alimentario en la ciudad de México y su zona metropolitana : retos y perspectivas en el siglo XXI.

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Bibliografske podrobnosti
Corporate Authors: Cámara Nacional de Comercio de la Ciudad de México, Central de Abasto de la Ciudad de México, Programa Universitario de Alimentos, UNAM
Format: eKnjiga
Jezik:španščina
Izdano: México D.F. : Editorial Miguel Ángel Porrúa : Cámara de Comercio de la Ciudad de México : Central de Abasto de la Ciudad de México : Programa Universitario de Alimentos, UNAM : Central de Abasto de la Ciudad de México, [2003]
Teme:
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Opis
Opis knjige/članka:Contiene índice.
Fizični opis:1 recurso en línea (400 páginas)
ISBN:9781512924435 (e-book)