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Avendaño Ruiz, B. D. (2006). La inocuidad alimentaria en México: Las hortalizas frescas de exportación (Primera edición.). Miguel Ángel Porrúa.

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Avendaño Ruiz, Belem D. La Inocuidad Alimentaria En México: Las Hortalizas Frescas De Exportación. Primera edición. Miguel Ángel Porrúa, 2006.