Areas gastronómicas la gastronomía del siglo XXI: una visión técnica del nuevo escenario comercial /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | Gularte, Hugo Celso |
|---|---|
| Korporativní autor: | e-libro, Corp |
| Médium: | E-kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
Buenos Aires, Argentina :
Nobuko,
2009.
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/77778 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Podobné jednotky
-
La rentabilidad gastronómica : nace, crece y se mantiene en las cocinas /
Autor: Kusmin, Otilia
Vydáno: (2020) -
Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales : UF0687 /
Autor: Isla Durán, Silvia
Vydáno: (2016) -
Gasterea o los secretos deleites del gusto /
Autor: Álvarez Cordero, Rafael
Vydáno: (2009) -
Gastronomía y turismo : una reflexión cultural /
Vydáno: (2020) -
La cocina de Cómetelo : con nuevas recetas y el sabor de nuestra tierra /
Autor: Sánchez, Enrique
Vydáno: (2021)