Areas gastronómicas la gastronomía del siglo XXI: una visión técnica del nuevo escenario comercial /

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書誌詳細
第一著者:	Gularte, Hugo Celso
団体著者:	e-libro, Corp
フォーマット:	eBook
言語:	スペイン語
出版事項:	Buenos Aires, Argentina : Nobuko, 2009.
主題:	Gastronomía. Gastronomy. Libros electrónicos.
オンライン･アクセス:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/77778
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