Ciallella, C. E., & Gabriel, E. (2016). Introducción al marketing gastronómico: Para emprendedores, empresarios, trabajadores y estudiantes. Ugerman Editor.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Ciallella, César Eduardo, e Edgar Gabriel. Introducción Al Marketing Gastronómico: Para Emprendedores, Empresarios, Trabajadores Y Estudiantes. Buenos Aires: Ugerman Editor, 2016.
Citatione MLA (9a ed.)Ciallella, César Eduardo, e Edgar Gabriel. Introducción Al Marketing Gastronómico: Para Emprendedores, Empresarios, Trabajadores Y Estudiantes. Ugerman Editor, 2016.
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