Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes /

Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes /

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Feijoó, José Luis
Autres auteurs:	García, Mónica Laur (autor.), Degrossi, María Claudia (autor.)
Format:	eBook
Langue:	espagnol
Publié:	Buenos Aires : Ugerman Editor, 2018.
Sujets:	Gastronomy. Alimento. Bebida. Libros electrónicos.
Accès en ligne:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/78925
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