Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes /

Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes /

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Feijoó, José Luis
Altres autors:	García, Mónica Laur (autor.), Degrossi, María Claudia (autor.)
Format:	eBook
Idioma:	espanyol
Publicat:	Buenos Aires : Ugerman Editor, 2018.
Matèries:	Gastronomy. Alimento. Bebida. Libros electrónicos.
Accés en línia:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/78925
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