Evaluación sensorial de panes especiales de corteza suave elaborados en la Cadena Cubana del Pan

Evaluación sensorial de panes especiales de corteza suave elaborados en la Cadena Cubana del Pan

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Awduron Corfforaethol: e-libro, Corp, Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias
Awduron Eraill: Espinosa Manfugás, J. M., Freire, M.
Fformat: Trafodyn Cynhadledd eLyfr
Iaith:Sbaeneg
Cyhoeddwyd: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004.
Pynciau:
Pharmaceutica techology. > Congresses. > Cuba.
Food processing and manufacture. > Congresses. > Cuba.
Tecnologia Farmaceutica. > Congresos. > Cuba.
Tecnología Farmacéutica. > Congresos. > Cuba.
Libros electrónicos.
Mynediad Ar-lein:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/80652
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
Disgrifiad
Disgrifiad Corfforoll:13 p.
Publication Frequency:Bianual,

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