Evaluación sensorial de panes especiales de corteza suave elaborados en la Cadena Cubana del Pan

Evaluación sensorial de panes especiales de corteza suave elaborados en la Cadena Cubana del Pan

Sábháilte in:
Sonraí bibleagrafaíochta
Údair chorparáideacha: e-libro, Corp, Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias
Rannpháirtithe: Espinosa Manfugás, J. M., Freire, M.
Formáid: Imeacht comhdhála Ríomhleabhar
Teanga:Spáinnis
Foilsithe / Cruthaithe: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004.
Ábhair:
Pharmaceutica techology. > Congresses. > Cuba.
Food processing and manufacture. > Congresses. > Cuba.
Tecnologia Farmaceutica. > Congresos. > Cuba.
Tecnología Farmacéutica. > Congresos. > Cuba.
Libros electrónicos.
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Clibeanna: Cuir clib leis
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Cur síos
Cur síos fisiciúil:13 p.
Minicíocht a fhoilsithe:Bianual,

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