Evaluación sensorial de panes especiales de corteza suave elaborados en la Cadena Cubana del Pan

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
organizacja autorów:	e-libro, Corp, Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias
Kolejni autorzy:	Espinosa Manfugás, J. M., Freire, M.
Format:	Materiały konferencyjne E-book
Język:	hiszpański
Wydane:	Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004.
Hasła przedmiotowe:	Pharmaceutica techology. > Congresses. > Cuba. Food processing and manufacture. > Congresses. > Cuba. Tecnologia Farmaceutica. > Congresos. > Cuba. Tecnología Farmacéutica. > Congresos. > Cuba. Libros electrónicos.
Dostęp online:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/80652
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Internet