Evaluación sensorial de panes especiales de corteza suave elaborados en la Cadena Cubana del Pan

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Співавтори:	e-libro, Corp, Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias
Інші автори:	Espinosa Manfugás, J. M., Freire, M.
Формат:	Матеріали конференцій eКнига
Мова:	Іспанська
Опубліковано:	Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004.
Предмети:	Pharmaceutica techology. > Congresses. > Cuba. Food processing and manufacture. > Congresses. > Cuba. Tecnologia Farmaceutica. > Congresos. > Cuba. Tecnología Farmacéutica. > Congresos. > Cuba. Libros electrónicos.
Онлайн доступ:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/80652
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Інтернет