Hernández Luna, L. M., & Castellanos Silva, M. (2004). Utilización de la harina compuesta trigo maíz en la elaboración de galletas panaderas. Editorial Universitaria (Cuba).
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Hernández Luna, Luis Miguel, e Maitée Castellanos Silva. Utilización De La Harina Compuesta Trigo Maíz En La Elaboración De Galletas Panaderas. Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria (Cuba), 2004.
Citação MLA (9ª ed.)Hernández Luna, Luis Miguel, e Maitée Castellanos Silva. Utilización De La Harina Compuesta Trigo Maíz En La Elaboración De Galletas Panaderas. Editorial Universitaria (Cuba), 2004.
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