Comportamiento en leche fermentada de los indicadores físico químicos y viabilidad de los microorganismos probióticos
שמור ב:
| מחבר ראשי: | Hernández Monzón, Aldo |
|---|---|
| Corporate Authors: | e-libro, Corp, Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias |
| מחברים אחרים: | Jaramillo, Patricia, Martínez, Albis |
| פורמט: | Conference Proceeding ספר אלקטרוני |
| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
Ciudad de La Habana :
Editorial Universitaria (Cuba),
2004.
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/80657 |
| תגים: |
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