Comportamiento en leche fermentada de los indicadores físico químicos y viabilidad de los microorganismos probióticos

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Hernández Monzón, Aldo
مؤلفون مشاركون: e-libro, Corp, Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias
مؤلفون آخرون: Jaramillo, Patricia, Martínez, Albis
التنسيق: وقائع المؤتمر كتاب الكتروني
اللغة:الإسبانية
منشور في: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria (Cuba), 2004.
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/80657
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!