Comportamiento en leche fermentada de los indicadores físico químicos y viabilidad de los microorganismos probióticos

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Hernández Monzón, Aldo
Corporate Authors: e-libro, Corp, Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias
מחברים אחרים: Jaramillo, Patricia, Martínez, Albis
פורמט: Conference Proceeding ספר אלקטרוני
שפה:ספרדית
יצא לאור: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria (Cuba), 2004.
נושאים:
גישה מקוונת:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/80657
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!