Comportamiento en leche fermentada de los indicadores físico químicos y viabilidad de los microorganismos probióticos

समान संसाधन

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  प्रकाशित: (2004)
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  प्रकाशित: (2004)
• Recuperación de proteínas de suero de leche
  द्वारा: Orozco Alvarez, Carlos
  प्रकाशित: (2004)
• Evaluación de algunos agentes químicos para la inhibición del oscurecimiento enzimático de tejocote (Crataegus mexicana)
  द्वारा: Pluma Alvarado, Vianey
  प्रकाशित: (2004)
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  प्रकाशित: (2004)