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Ramos Díaz, L. M., Gallardo Navarro, Y., & Valdés Fraga, L. (2004). Elaboración y caracterización de queso crema untable bajo en grasa adicionado con inulina. Editorial Universitaria (Cuba).

Chicago Style (17th ed.) Citation

Ramos Díaz, Laura Margarita, Yoja Gallardo Navarro, and Lourdes Valdés Fraga. Elaboración Y Caracterización De Queso Crema Untable Bajo En Grasa Adicionado Con Inulina. Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria (Cuba), 2004.

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Ramos Díaz, Laura Margarita, et al. Elaboración Y Caracterización De Queso Crema Untable Bajo En Grasa Adicionado Con Inulina. Editorial Universitaria (Cuba), 2004.