Elaboración y caracterización de queso crema untable bajo en grasa adicionado con inulina
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | |
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| Údair chorparáideacha: | , |
| Rannpháirtithe: | , |
| Formáid: | Imeacht comhdhála Ríomhleabhar |
| Teanga: | Spáinnis |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Ciudad de La Habana :
Editorial Universitaria (Cuba),
2004.
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| Ábhair: | |
| Rochtain ar líne: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/80672 |
| Clibeanna: |
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