Elaboración y caracterización de queso crema untable bajo en grasa adicionado con inulina

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Ramos Díaz, Laura Margarita
Байгууллагын зохиогчид: e-libro, Corp, Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias
Бусад зохиолчид: Gallardo Navarro, Yoja, Valdés Fraga, Lourdes
Формат: Бага хурлын үйл явц Цахим ном
Хэл сонгох:испани
Хэвлэсэн: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria (Cuba), 2004.
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/80672
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!