Ramos Ramírez, E., & Márquez Fernández, L. (2004). Proteínas concentradas de lactosuero y su influencia en las propiedades funcionales de queso crema (Conferencia). Editorial Universitaria.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingRamos Ramírez, Eustoquia, en Libertad Márquez Fernández. Proteínas Concentradas De Lactosuero Y Su Influencia En Las Propiedades Funcionales De Queso Crema (Conferencia). Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria, 2004.
MLA (9e ed.) BronvermeldingRamos Ramírez, Eustoquia, en Libertad Márquez Fernández. Proteínas Concentradas De Lactosuero Y Su Influencia En Las Propiedades Funcionales De Queso Crema (Conferencia). Editorial Universitaria, 2004.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.