Proteínas concentradas de lactosuero y su influencia en las propiedades funcionales de queso crema (Conferencia)

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Ramos Ramírez, Eustoquia
Institutionella upphovsmän:	e-libro, Corp, Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias
Övriga upphovsmän:	Márquez Fernández, Libertad
Materialtyp:	Konferenspublikation E-bok
Språk:	spanska
Publicerad:	Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004.
Ämnen:	Pharmaceutica techology. > Congresses. > Cuba. Food processing and manufacture. > Congresses. > Cuba. Tecnologia Farmaceutica. > Congresos. > Cuba. Tecnología Farmacéutica. > Congresos. > Cuba. Libros electrónicos.
Länkar:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/80673
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Internet