Proteínas concentradas de lactosuero y su influencia en las propiedades funcionales de queso crema (Conferencia)
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Korporace: | , |
| Další autoři: | |
| Médium: | Konferenční příspěvek E-kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
Ciudad de La Habana :
Editorial Universitaria,
2004.
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/80673 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Buďte první, kdo okomentuje tento záznam!