Proteínas concentradas de lactosuero y su influencia en las propiedades funcionales de queso crema (Conferencia)

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Ramos Ramírez, Eustoquia
Corporate Authors:	e-libro, Corp, Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias
מחברים אחרים:	Márquez Fernández, Libertad
פורמט:	Conference Proceeding ספר אלקטרוני
שפה:	ספרדית
יצא לאור:	Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004.
נושאים:	Pharmaceutica techology. > Congresses. > Cuba. Food processing and manufacture. > Congresses. > Cuba. Tecnologia Farmaceutica. > Congresos. > Cuba. Tecnología Farmacéutica. > Congresos. > Cuba. Libros electrónicos.
גישה מקוונת:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/80673
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

אינטרנט